ニシン豆

材料

ゆで大豆
身欠きニシン
醤油
砂糖

作り方：

1. ニシンは米のとぎ汁に2～3日浸ける。
2. うろこなどを取り洗い、2～3㎝くらいに切る。
3. 鍋にゆで大豆、ニシンを入れ、好みの味に調味する。